donderdag, januari 04, 2007

gemberthee






Dit is een post gewijd aan mijn lievelings warme drank, nl. gemberthee zoals de titel van deze post wel al deed vermoeden.





Naast het feit dat het gewoon heerlijk is en je er lekker warm van wordt, heeft het nog enkele goede eigenschappen. (waarbij ik hulp kreeg van het Internet)
Het stimuleert de bloedsomloop en werkt ontstekingsremmend. Daarnaast werkt het ook transpiratiebevorderend bij koorts en zit het vol vitamine C, die infecties helpt bestrijden.
Wanneer je dus keelpijn hebt, je je wat grieperig voelt, een verkoudheid hebt of voelt opkomen... dan is er maar één oplossing!

Hoe maak je dat nu?
Je kan het zo moeilijk maken als je zelf wilt, maar eigenlijk is het heel eenvoudig.
Je koopt gember en dat ziet er zo uit:


een stuk gemberwortel

Daarvan snij je een centimeter of 2 af. Dit stukje schil je en snij je in plakjes. Dat doe je dan in een liter kokend water. Dat laat je zo'n 20 minuutjes trekken, je giet het water door een zeef in je thermosfles en daarna is t klaar!
Je kan natuurlijk de thee zo straf maken als je zelf wilt, dit doe je door meer gember te gebruiken of het nog langer te laten trekken.
Als de thee je te straf uitvalt, kan je er altijd water bijvoegen.

Dus experimenteren is de boodschap!

Trouwens, er zijn recepten genoeg te vinden op internet om het nog net ietsje moeilijker te maken, met toevoeging van honing, suiker...


Bij deze een opstekertje voor tijdens de blok!